Makkelijke Spaghetti met artisjokken en vegetarische bratwurst
Ingrediënten voor 4 personen:
– 1 Ui
– 1 Rode paprika
– Vegetarische Bratwurst
– 4 Artisjokken uit olijfolie
– Kurkuma, cayennepeper en himalayazout
– Spelt Spaghetti +/- 80 gram p.p.
Snijd de ui en paprika in grove stukken en bak deze in de pan. Voeg vervolgens de in stukjes gesneden bratwurst en de artisjokken toe. Breng op smaak met de kruiden.
Kook de spaghetti volgens de verpakking en voeg in de laatste 2 minuten wat doperwtjes toe.
Giet de spaghetti af, voeg alles bij elkaar en geniet van je makkelijke spaghetti!
Serveer met een lekkere zelfgemaakte salade! 
