R E C E P T | V A N | D E | M A A N D
September
Yaël’s Bakery
Hebben jullie de vitrine naast de koffiemachine al zien staan? Je vindt hierin heerlijke en gezonde lekkernijen die ook nog eens verantwoord zijn! Alles op basis van plantaardige en natuurlijke ingrediënten, zoals Vegan Brownies met courgette, dadels, noten etc. Of bijvoorbeeld Cashewnoten koekjes en gezonde muesli repen!
Het aanbod wisselt regelmatig dus kijk af en toe of er iets lekkers voor je bij zit 
Wil je meer informatie of wil je iets bestellen? Mail dan naar yael@gymfitness.nl
Cashew Cookies:
200 gram ongebrande, ongezouten cashewnoten
6 eetlepels honing
6 eetlepels kokosolie
1 ei
1 theelepel kaneel
1 theelepel bakpoeder
Snufje zout
Verwarm de oven voor op 170 gr. Smelt de kokosolie in een pannetje en maal de cashewnoten tot meel. Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en mix nog een keer goed door. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel het beslag in kleine hoopjes op de plaat. Druk plat tot ong een halve centimeter. Druk een hele cashewnoot in elk koekje ter garnering en bak 15 minuten in de oven!
Eet smakelijk! 
